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首页 >> 零售业管理
  • 生鲜区商品的定价原则  2007-6-7 
  • 超市中常用的冷柜简介  2007-6-7 
  • 果蔬在运输前进行预冷的原因及常用方法  2007-6-7 
  • 果蔬的冷害及控制措施  2007-6-7 
  • 贮藏期间要防止果蔬发生冻害  2007-6-7 
  • 果蔬的包装要求  2007-6-7 
  • 果蔬篇（上）  2007-6-7 
  • 果蔬篇（下）  2007-6-7 
  • 鲜鱼篇（上）  2007-6-7 
  • 鲜鱼篇（中）2  2007-6-7 
  • 肉类加工  2007-6-7 
  • 鲜度管理的措施  2007-6-7 
  • 肉类的竞争  2007-6-7 
  • 蔬果营运概论  2007-6-7 
  • 蔬果鲜度管理的措施  2007-6-7 
  • 蔬果鲜度管理的原理  2007-6-7 
  • 采购商品要注意的问题(2)  2007-6-7 
  • 面包鲜度管理的原理  2007-6-7 
  • 面包鲜度管理的措施  2007-6-7 
  • 怎样贮藏番茄  2007-6-7 
  • 商品陈列的季节性  2007-6-7 
  • 熟食产品内容  2007-6-7 
  • 熟食的加工卫生  2007-6-7 
  • 熟食生产质量的控制  2007-6-7 
  • 低温维持  2007-6-7 
  • 蔬果每日工作流程  2007-6-7 
  • 温度管理  2007-6-7 
  • 冷冻保鲜方法  2007-6-7 
  • 防止氧还  2007-6-7 
  • 官能检查项目表  2007-6-7 
  • 商品管理  2007-6-7 
  • 连锁经营的商品组合与定位  2007-6-7 
  • 商品分类(1)  2007-6-7 
  • 超级市场不同业态的商品定位（2）  2007-6-7 
  • 商品的陈列  2007-6-7 
  • 商品陈列藏玄机  2007-6-7 
  • 品类管理：超市的“魔方”规则  2007-6-7 
  • 根据消费者的心理特征采用商品陈列7种艺术  2007-6-7 
  • 商品配置工作制作权责  2007-6-7 
  • 超市水产品陈列的基本知识  2007-6-7 
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