青岛康大外贸集团是一家专注食品制造与地产开发的大型民营股份制企业，总占地面积60万平方米，总资产5.8亿元，从业人员3600余人，是国家、省和青岛市三级农业产业化重点龙头企业，在产业发展上突出 “健康营养均衡食品”和“健康原生态社区”两大主题。

康大集团在食品事业域拥有快餐调理食品、肉兔、肉鸡三大产业链，形成了进出口贸易、国内营销、食品制造、畜禽养殖、种苗组培、蔬菜种植等多个纵向一体化的产业单元；形成了以快餐调理食品为主导，包括肉兔、肉鸡、水产、生物制品四大门类几百个品种的产品组群；拥有设施先进的技术开发和品控中心以及功能集聚的产业园区，食品产业的技术装备处于国内领先水平；食品产业自控体系健全，实现了食品卫生安全的源头控制和对日、韩、欧盟、美国HACCP等多国注册，拥有肉鸡、肉兔、水产、偶蹄动物等12个出口检疫代号，是国内唯一获得肉鸡、肉兔双注册代号的企业；食品产业的加工优势明显，年加工总能力10万吨以上，消耗各类农副产品原料20多万吨，冷库总容量10000吨，日速冻和保鲜能力800吨，其中，年产快餐调理食品万吨以上，是目前国内最大的快餐调理食品加工出口企业；产品销售体系和国际国内市场网络健全，产品畅销日、韩、欧盟、北美等50多个国家和地区。

在地产事业域拥有房地产开发、建安、物业、房销等多个产业单元，以青岛西海岸为轴心进行组团式开发；其中占地25万平方米的健康原生态居住社区“康大风和日丽”，荣获 “2004年中国名盘” 等多个奖项。

截止2005年末，康大集团实现销售收入15 亿元，出口创汇5038万美元，利税1.2亿元。所属企业全部通过了IS09001和IS014000双认证，企业先后被评为国家级星火外向型企业，全国大型农产品加工流通企业，全国民营企业500强,中国食品工业100强，全国优秀食品龙头企业、全国龙头企业技术创新中心、全省诚信守法民营企业和青岛市AAA级信誉企业等荣誉称号。