2002年3月的一天，一直做蜂蜜出口生意的河南长葛人阎永祥准备前去欧洲考察市场，就在登机前，他突然接到一个从欧洲打来的长途电话，电话的内容令他全身发冷。

    阎永祥：“欧盟要对动物源食品，全面进行抗生素检测，但是对蜂蜜这一块，列入不列入抗生素检测，现在他还不知道。”

    阎永祥马上退了机票，折回河南长葛，暂停往欧洲发货。他有一种预感，一场大的风浪渐渐逼近。果然2002年4月，蜂产品被欧盟列为动物源控制食品， 国家出入境检验检疫局对蜂蜜的出口进行全面封关。 

    中国养蜂学会理事长 张复兴：“2002年遇到欧盟的禁进，欧盟的禁进的主要理由，根据当时情况，说我们蜂蜜的氯霉素超标，因为要求氯霉素的标准是0.01个PPB 这个量是很少的。”

    阎永祥：“公司收购的蜂蜜，当时就有4000吨。由于库存了这么多蜂蜜，当时国家出入境检验检疫局，一封关后，公司感到压力很大。”

    阎永祥每年收购蜂蜜4000吨，全部用来出口，这一封关，意味着阎永祥一下子就损失近两千万元，而且生意也没得做了。巨大的困难摆在面前，家里人觉得阎永祥一下子变老了。

    阎永祥的女儿 阎建敏：“原来他在我心目中，身体都是挺健壮的，结果我回去之后，发现背也驼了，头发也白了，眉毛也白了，胡子也白了，就是压力特别大。”

    阎永祥自幼家境贫寒，只有小学文化，一直跟着别人走南闯北从蜂农那儿收购蜂蜜，由于他脑子灵活，很快就自己单干，逐渐做大。 1988年阎永祥又通过河南进出口贸易公司，把蜂蜜卖到了国外，从此便专心做起了蜂产品的出口生意。这么多年，他靠着蜂产品积攒了上千万元的资产，因此对于阎永祥来说无论多大的坎，他也绝不会放弃这条路。阎永祥一边在耐心等待，一边开始着手解决蜂蜜抗生素超标的问题。

    蜂蜜里为什么会含有抗生素，原因是蜜蜂有一种天敌叫蜂螨，以前农民会用一些含有抗生素的药物来杀死蜂螨。

    蜜蜂养殖户 王起来：“蜂螨把蜜蜂一危害，这蜜蜂就没有翅膀了，这蜂群就垮台了，飞不起来了。”

    记者：“没法采蜜是吗？”

    蜜蜂养殖户 王起来：“对，那采蜜更采不了了，不会飞了，采蜜更不行了。”

    杀死蜂螨，导致抗生素超标，不用药，则蜂群会垮台，怎样在这个怪圈中找到一个出口。这时欧盟提出的抗生素超标的问题也引起了中国养蜂协会的重视，当阎永祥找到协会的时候，他们给阎永祥出了一个主意。

    中国养蜂学会理事长 张复兴：“我们就是要养强群，要养壮群，使蜜蜂的身体要健康起来，那么就少用药，或者不用药。再有就是要用药的话，也是在采蜜期的前三个月用药，在采蜜期间，是不能用药，一点都不能用药。”

    就在阎永祥寻找解决降低药残的办法时，2002年8月，他突然又得到一个好消息，国家进出口检验检疫局解除了封关，已经半年没从中国收到蜂蜜的日本各大收购商，竞相从中国进口蜂蜜，把价格抬得很高。

    阎永祥：“结果2003年的价格，成熟蜜高达人民币1.2万元1吨，普通的洋槐蜜也是9000元到1万元1吨。”

    因为日本的抢购，蜂蜜的价格上涨了近1倍。这时阎永祥马上把手中的4000吨蜂蜜卖掉，上千万的损失化解掉了，但是这时的阎永祥并没有真正高兴起来，因为如果日本和美国也像欧盟一样突然提高标准，他就不可能再有这样侥幸的机会了。这年冬天，在别人还在继续高价收购蜂蜜时，阎永祥却在花钱请中国养蜂学会的专家来为蜂农搞培训。

    中国养蜂学会理事长 张复兴：“让蜜蜂养殖户懂得不能够用药，或是少用药，或者如果要用药，什么时候用药？用药的量是多少?在那个培训班上都讲了.这个培训班,在当时的反响是比较好的。”

    这次培训花了阎永祥50万元，但是如果这条路能帮他重新进入欧盟市场，花再大的代价也是值得的。果然不出所料，2003年，阎永祥的担心的得到了印证，美国和日本相继提高了收购标准，很多还在继续收购蜂蜜的厂家遭遇到了比2002年更惨的结局，因为这次砸在他们手中的是价格哄抬之后的高价蜜。

    阎永祥：“一直是按照日本所要求，氯霉素是5个PPB，链霉素和四环素，都按照50的标准去收。结果一下子到2003年，分别降到20个PPB和0.3个PPB。”