世界银行行长佐利克警告说，粮价飙升有可能导致全球贫穷国家中一亿人口陷入更加贫困的状态。粮农组织在最新发布的世界粮食状况报告中说，一些非洲国家和印度尼西亚、菲律宾、海地等国家由于粮价飞涨和粮食供应短缺而爆发骚乱，共有37个国家面临粮食危机。

    2008年小麦和玉米价格均达到近十年来的最高价位。有观察家警告，在今后一二年内，全球仍可能面临“粮食价格上涨”的严峻形势。那么到底是什么原因导致全球粮价疯狂上涨呢？一是气候变化引起自然灾害频发，导致全球粮食减产；二是随着人们饮食习惯的变化，对植物油和动物性蛋白食品的消费急速增长，饲料粮的消耗增多；此外，美元贬值促发的全球性通货膨胀似乎也难辞其咎。

    面对全球粮食库存减少，价格不断上涨这一现实问题，各国纷纷出招，包括高价购买囤粮备荒、保障内需禁止出口大米、实行“粮票”制限制用粮等等。

    为应对“粮荒”，世界组织也纷纷伸出援助之手。世界银行５月２９日创设１２亿美元特别计划应对当前的全球粮食危机。世界银行行长佐里克当天在出席相关的项目推介会上表示这笔款项主要用于解决贫困国家人口的粮食问题。他还特别对亚非一些国家的粮食问题表示忧虑。

    联合国６月４日宣布将额外提供１２亿美元的粮食援助，帮助受粮食价格上升打击最严重的６０个国家的７５００万人，应对全球粮食危机。

    业内分析，由于全球通胀压力增大，２００８年下半年全球粮价再次大涨已难以避免，预计上升幅度可能在１０％以上。

    世界银行行长罗伯特·佐利克５月７日表示，２００９年至２０１０年间，全球粮食价格可能因产量提高而出现小幅下降，不过总体上看，粮价高企的局面会持续到２０１５年左右。作为全球大米价格基准的泰国大米涨幅超过３０％，达到了２０年来的最高点。同时，全球第二及第三大大米出口国越南及印度大幅削减大米出口量，令全球大米供给少了１／３。经合组织秘书长古里亚表示，今后十年粮价将处于不稳定状态之中。

    中国国家信息中心经济预测部副主任、首席经济学家祝宝良预测，受多种因素影响，２００８年中国粮食价格将保持上涨趋势。虽然中国粮食供给保持大体平衡，但主要依赖进口的大豆价格受国际市场影响会上升，同时期货市场受国际影响投机活动也将频繁，这些都将是导致国内粮价上涨的因素。

    中国宏观经济学会秘书长王建也称，国际粮价持续上涨的背景下中国粮价明显偏低，由于今年国内需求随人口增长而增加，猪肉价格能否如期走低不明朗以及夏季洪水可能威胁秋粮，预计下半年以粮食为主的食品价格向下走的可能不大，物价形势可能不是特别乐观。