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碳酸钙补钙的适合人群

来自: 作者: 匿名发布时间:2007-12-4 16:22:19

　　虽然碳酸钙是个传统的补钙剂，但对它的深入研究并不是很多。随着科学技术的发展和进步，人们对碳酸钙才有了一个较全面的认识，而这些研究成果无疑对补钙市场和消费者选择补钙产品有着重要的指导意义。
　　我们知道，碳酸钙几乎不溶于水，但由此得出碳酸钙作为补钙剂是中性的结论就大错特错了。氧化钙（含钙量70％）氢氧化钙（含钙量54％）是市场上所谓的活性钙的主要成分，这两种钙化合物是强碱性的物质，人体摄入后由于和胃酸发生了酸碱中和的化学反应，会造成对胃粘膜的损伤。
　　那么，碳酸钙进入胃中的情形又如何呢？只可能有两种情形发生：第一种就是胃中无胃酸或胃酸严重缺乏，碳酸钙穿肠而过并从粪便排出，此时的碳酸钙可认为是中性的，但可惜的是它丝毫没有起到补钙的作用；第二种情况则是碳酸钙被胃中的胃酸分解，其实质是酸碱中和反应，正因为如此，碳酸钙常常被作为抗胃酸剂使用。既然碳酸钙补钙的前提是由胃酸分解它，以形成游离的钙离子，那么它和氧化钙或氢氧化钙在肠胃中的情况可以说是一样的，即碳酸钙是以碱性的物质形式出现的，要消耗胃酸。
　　许多对碳酸钙的研究都表明这样一个互相制约的事实：就是当碳酸钙和食物一起服用时，它的吸收率会有约6％的提高，此时达到30％左右。然而钙和食物一起使用会导致一个严重不良的后果，即要严重抑制食物中铁等微量元素的吸收。为了进一步说明问题，美国科学家通过碳酸钙、碳酸钠以及硫酸钙对铁的吸收影响的详细考察，发现仍是碳酸钙对铁等微量元素的吸收影响最大。因此，不同的钙盐不仅在肠胃中的吸收情况不同，其他性质也是有很大差别的。
　　儿童、孕妇以及乳母等是一些特殊的群体，他们对各种营养素和矿物质的需求是平衡的，况且，营养调查表明，缺铁性贫血的发生率占到了学龄前儿童的30％左右，孕妇发生贫血的情形也十分普遍，在这种客观现实下补钙，必须要考虑到对铁等营养因素安全吸收的影响，显然，碳酸钙对儿童、孕妇等人群是不合适的。另外，儿童和老年人的肠胃功能较弱，如儿童的胃酸分泌量较少，老年人的胃酸酸性较弱等，碳酸钙就更不是作为补钙剂的首选了。当然，那些胃酸分泌过多的人，碳酸钙可以起到中和胃酸和补钙的双重作用，可谓是一举两得。

　　补钙应讲科学，补钙剂的选择也要讲科学。对某些片面夸大钙含量重要性的宣传更要进行科学的分析，消费者只有把自身的身体特点和钙剂的性质联系起来，才能达到理想的补钙效果。

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