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首页 >> 管理文章 >> 餐饮管理
现代餐饮业的信息化管理模式((无线点菜软件)
来自: 作者: 匿名 发布时间:2007-6-13 5:10:02
     

未知数码无线点菜系统
        PDA无线点菜系统
        无线移动点菜
        即时发送
        即时自动分配打印到各档口(冷菜,热菜,蒸房)
        全部餐位状态浏览
        彩色液晶显示
        自动背光照明
        动态查阅个桌消费情况
        快速搭建网络,无需布线
        与中央智能餐饮系统无缝链接
        预定系统
        内建客户关系管理
        分时段预定管理
        预定的同时点菜
        在线浏览客户所预定餐位的环境和状态
        预定管理
        ☆ 客户基本信息管理:判断该客人是否为回头客,如果是系统自动调出回头客的资料,如不是,重新录入客户资料;
        ☆ 预定基本信息:宾客姓名、就餐时段、就餐台号、就餐人数等;
        ☆ 菜品预定:根据客人需要,如宴会可以事先点菜。
        点菜管理
        ☆ 菜品编排:采取类别码、菜品码、拼音码层层递进的方式,快速、易记;
        ☆ 厨房传菜及时;
        ☆ 加菜、退菜;
        ☆ 快捷:提供全面的快捷方式,支持全键盘操作;
        ☆ 换台。
        收银管理
        ☆ 结账:现金、支票、信用卡、挂帐、招待、IC卡等;
        ☆ 部分结账:可满足结部分帐,以两种方式结一笔帐;☆ 并台、分台结账。
        查询系统
        ☆ 消费信息查询:客人消费信息查询;
        ☆ 收银信息查询:宾客结账信息查询。
        报表系统
        ☆ 收银汇总表、收银明细表;
        ☆ 就餐客人明细表、消费明细表;
        ☆ 餐饮毛利表;
        ☆ 菜品排名表。
       
        成本分析系统
        ☆ 提供目标成本管理
        ☆ 提供详实的餐饮毛利表。
       
        客户服务管理系统
        ☆ 新增客户资料:客户资料的登记员可以新增客户资料。包括客户代码、客户名称、分类等客户的基本信息;
        ☆ 客户分类:对客户可以进行分类,如VIP客户、普通客户、零散客户等。分类后您就可以按分类查看各种客户,还可以按地域、行业等来查看客户资料;
        ☆ 客户消费记录:查看与此客户相关的所有消费情况,甚至可以查看每一项消费的具体情况;
        ☆ 客户消费统计:查询某客户某段时期内按消费菜式品种数量排序的消费统计;
        ☆ 客户消费额统计:查询所有客户某段时期内按消费额排序的消费额统计等;
        ☆ 客户评价:可以记录客户投诉的情况(包括客户名称、投诉分类、投诉对象等),然后将此投诉转交责任部门/人员处理,有关人员记录受理情况。
       
未知数码科技公司是专业研发与销售各种管理软硬件的IT企业,公司主要研发项目有:餐饮无线点菜系统、酒店管理软件、超市管理软件、一卡通系统、指纹考勤门禁机、零售业收银机和POS-MIS系统及其相应的各类软硬件设备和耗材.

www.udt-china.com
       

 

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